吃吃喝喝MAISON GOURMANDE 法式手工甜點

吃吃喝喝MAISON GOURMANDE 2013年4月新菜單出爐囉！！

甜派部分：

1.      塔丁蘋果派：甜而不膩，吃的到蘋果的原始滋味，用少許肉桂提味

2.      巧克力香蕉派：特製的香蕉餡料加上72%的黑巧克力，一個天使與惡魔的完美組合

3.      法式焦糖核桃派：屬於法國南部鄉村口味的特製新鮮焦糖與特殊處理烘烤核桃的搭配，挑戰不同層次的口感，由焦糖的柔軟到核果的堅硬，這是搭配咖啡或茶品的最佳良伴

4.      法國西南阿尚李子派：盛產李子的阿尚，善用李子做料理，特別式甜點的餡料，厚實的派皮與含有豐富鐵質的李子微妙香氣的組合，不失清香，當地最常見的小點心

5.      尼斯微笑檸檬派：強烈的風格就如盛產檸檬的尼斯讓人無法忘懷，新鮮的黃檸檬下去製作，柔軟且充滿黃檸檬香氣的內餡遇到酥脆堅硬的派皮，酸甜酸甜的滋味鮮明的跳躍在舌尖，任誰也無法忽視它的存在！

6. 法式森林藍莓派：野生藍莓獨特的氣味與特製的傳統餡料完美組合，讓你感受到山野間的閒情逸致，一口接著一口，意猶未盡 

鹹派部分： 

1.      法式鄉村野菇鹹派

2.      普羅旺斯蔬菜鹹派

小點部分：

1.      可麗露

2.      馬卡龍

3.      費南雪

4.      瑪德蓮

5.  開心覆盆子優格蛋糕

蛋糕類依當天現場出爐之小點為主！！

飲品部分：

1.      咖啡： 吃吃喝喝精選調和豆、耶加雪菲單品豆(淺焙及中深焙)

2.      無咖啡因茶品、可可牛奶、蜂蜜萊姆牛奶……等

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馬卡龍日記.....

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